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金沢のスコクラブへ〜 Part3 グルメ編(2・3日目)
金沢グルメ編の続きでーす






私とれおピー母さんは、昨年末オープンしたばかりの「ホテルマイステイズ金沢」に泊まりました
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何もかもが新しく気持ちよく泊まれたお宿です
連休中は普段の3・4倍までお値段跳ね上がったようですが、普段はリーズナブルに泊まれるホテルですよ



朝はホテルのバイキング
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和食メニューをチョイス(食べ過ぎですね






2日目は朝から 市場でお買物をして~お昼は のん福レオのお母さんのお店のお隣でランチ
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やっぱり金沢はお魚が美味しいなぁ(≧ω≦) 。。。。お昼も大満足 ご馳走さまでしたぁ






ここで 翌日からお仕事のharomamaさんご夫婦とお別れして、私とれおピー母さんは観光に~(観光編はまた後日)





観光から のん福レオのお母さんのお宅に戻り、夜は うち飲み宴会です

宴会の前に。。。。。
モコズキッチンならぬ・・・・「イワオズキッチン」(≧ω≦)  (お父さん イワオさんです)
市場で蟹を買って自宅に送ったのですが、さばき方をレクチャーしていただきました
大きいオスの蟹はさばけますが、小さいメスの蟹・・・・むずかしい
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こんな風に甲羅に盛り付けます
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お父さんの上手な教え方のおかげで、帰ってからパパに美味しい蟹食べてもらえました






さ~ スコクラブの宴会の始まり始まり~
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フクチョンちゃん(福千代ちゃん)も定位置でスタンバイですよ~♪



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金沢の伝統的な郷土料理笹ずしです

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鮭 美味しかったぁ(≧ω≦)
お土産に買って帰りました



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そしてこれは近江町市場の名物 どじょうの蒲焼  すっごく美味しかったです
これも・お父さんがお土産に持たせてくださいました



ここからは すべてお父さんの手作りのお料理です

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先程の こうばこ(ずわいがにのメス) 12月の末位までの限定グルメです


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プリプリあさり~



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イカの煮もの (金沢では炊いたんって言うのかな?(≧ω≦) 。。)



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かぶら寿司 これも金沢の郷土料理でしょうか
すっごく美味しかったです



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イカの麹づけ 程よい塩加減でうまうまー(≧ω≦)




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これもお初の北陸の郷土食 堅豆腐 

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こんな風に焼いて食べても美味しい♪初めて食べるものばかり





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あっ! 能登ワインのヌーボーいただきました
酸っぱくなくて飲みやすかったです~

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ワインオープナーも猫さん(≧ω≦)




で  で・・・・これが 初めて聞いたし食した 鱈の子付け
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鱈のおさしみに たら子をまぶしてあるんです 金沢独特のおさしみです
不思議な食感で美味しかったですぅ




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これはマグロ? 昆布じめです



これをフクチョン待ってましたぁ(≧ω≦)
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かっわいいなぁーーーっ





こんな感じですっかりご馳走になってしまった2日目
温かなおもてなしが嬉しくて嬉しくて~ お父さん お母さん ありがとうございました






1日目にお邪魔した時 お茶をたてていただきました
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一口飲んでから撮影したのでなんかお抹茶が乱れてますが
何でもできちゃうお父さん 尊敬



そして~ 3日目のホテル朝食バイキング
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またまた食べ過ぎですね



最後のお昼も こーんな新鮮お寿司ランチをいただきました
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うふふ ごめんにゃー








次回 観光編につづく   コメント欄閉じまーーぅす





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